ReadyPlanet.com
dot
dot
ผักสลัดต่างๆ
dot
bulletรวมมิตรผักสลัด
bulletรวมมิตรผักไทย/จีน
bulletกระเช้าใส่ผักไฮโดร
bulletวัสดุการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์
bulletรางไฮโดรโปนิกส์ระบบ NFT
bulletโรงเรือนไฮโดรโปนิกส์
dot
งานติดตั้งระบบไฮโดรโปนิกส์
dot
bulletงานติดตั้งทั่วไป
bulletงานติดตั้งผู้ประกอบการ
bulletงานติดตั้งโรงเรียนต่างๆ
bulletงานติดตั้งองค์กรหน่วยรัฐบาล
โปรโมชั่น ไฮโดรโปนิกส์




รวมมิตรผักไทย/จีน

 

             

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:ผักกาดขาวเป็น
พืชล้มลุก ลำต้นสั้น ใบมีสีเขียวอ่อน
กาบใบหรือก้านใบกว้าง แบน สีขาว
กรอบมีน้ำมาก ผักกาดชนิดนี้ไม่ห่อหัว

สรรพคุณทางยา: มีฟอสฟอรัส วิตามินเอ
และวิตามินซีค่อนข้างสูง มีกรดโฟลิค
ช่วยในกระบวนการสังเคราะห์สาร
พันธุกรรม
DNA ทำให้เม็ดเลือดแดง
แข็งแรง ยังช่วยย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ
แก้ไอ ขับเสมหะ และแก้พิษสุรา
นิยมนำมาใส่ซุป ผัด แกงจืด จิ้มน้ำพริก
ผักกาดดองหรือนำมาตกแต่งจานอาหาร

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: ผักกาดฮ่องเต้ เป็นพืชล้มลุก ก้านใบสีเขียวอ่อน ลักษณะแบน ส่วนโคนก้านใบจะขยาย กว้างมาก และหนา เนื้อกรอบ ปลายใบมน ไม่ห่อหัว 
สรรพคุณทางยา: ผักกาดฮ่องเต้ เป็นผัก
ที่มีวิตามินสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินเอ
วิตามินซี นอกจากนั้นยังมีธาตุอาหาร
พวกแคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง
นิยมนำมาผัดกับเนื้อสัตว์ ผัดน้ำมันหอย
หรือต้มเป็นแกงจืด รสชาติหวาน และกรอบ

 

              

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: ผักกวางตุ้งอยู่ในผัก
ตระกูลกะหล่ำ
และผักกาด ก้านใบใหญ่อวบน้ำ
กรอบ ส่วนใบมีขนาดใหญ่สีเขียว 
กวางตุ้งมี
2พันธุ์ คือ พันธุ์สีขาวและพันธุ์สีเขียว
สรรพคุณทางยา: มีวิตามินซี เบตาแคโรทีน
ช่วยในการบำรุงสายตาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
และเชื่อว่าผักกวางตุ้งมีฤทธิ์บรรเทาอาการ
ปวดข้อ ช่วยลดการเสี่ยงจากการเป็นโรคมะเร็ง
โรคกล้ามเนื้อเสื่อม และโรคเลือดหัวใจตีบ
นิยมนำมาปรุงเป็นแกงจืด ต้มจับฉ่าย
หรือนำไปผัด ซึ่งไม่ควรตั้งไฟนาน
เพราะความร้อนทำลาย วิตามินในผัก 
โดยเฉพาะวิตามินซี แต่เบตาแคโรทีนนั้น
ทนร้อนมากกว่า หากให้โดนความร้อน
แค่ 
1-2 นาที จะมีเบตาแคโรทีนสูงกว่าครึ่ง
พอที่ร่างกายนำไปใช้บำรุงสุขภาพดวงตา
และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ผักกวางตุ้งสามารถ
รับประทานสดได้ แต่จะมีกลิ่นเหม็นเขียว

ลักษณะทางพฤกษศาสตร : คะน้าเป็นพืชล้มลุก
ตระกูลเดียวกับกะหล่ำ ลำต้นอวบชุ่มน้ำ
ใบมีสีเขียวเข้ม คะน้าที่นิยมปลูก
มี
2 ประเภท คือ คะน้าใบ และคะน้ายอด
สรรพคุณทางยา: คะน้ามีสารต้านอนุมูลอิสระ
คือวิตามินซี และเบต้าแคโรทีน
ซึ่งร่างการจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอที่มีผล
ต่อการบำรุงสายตา เสริมสร้างสุขภาพผิวพรรณ
และต้านทาน การติดเชื้อ คะน้าให้โฟเลท  
และธาตุเหล็กสูง ซึ่งสารทั้งสองชนิดนี้
จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง
นิยมนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง
เช่น ผัดน้ำมันหอย ราดหน้ายอดผัก
ลวกจิ้มน้ำพริก บริโภคทั้งแบบสดและดิบ

 

 

              

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: ต้นเป็นพืชล้มลุก
ฤดูเดียวลำต้นสีเขียว สูง 
30 – 100 ซม.
ลำต้นอวบน้ำสีเขียวอ่อนและสีเขียวปนแดง 
ใบเดี่ยวเรียงสลับเวียนรอบต้น ใบขนาดใหญ่
กว้างประมาณ 
ซม. ยาวประมาณ 10 ซม.
รูปไข่กว้าง ปลายใบมนโคนใบป้าน 
ผิวเรียบหรือมีขนเล็กน้อย ขอบใบเรียบ
หลังเป็นคลื่นเล็กน้อย ดอกเป็นช่อยาวสีขาว
ดอกช่อออกที่ซอกใบและปลายกิ่ง 
ดอกย่อยเรียงตัวอัดแน่น เมล็ดขนาด
เล็กกลมสีดำ

สรรพคุณทางยา: รากเป็นยาแก้ตกเลือด
แก้ฝี แก้ขี้กลาก เป็นยาขับน้ำนม แก้แน่นท้อง
แก้พิษ แก้ช้ำใน แก้ไข้ 
ระงับความร้อน ใช้ในเด็กแก้ลิ้นเป็นฝ้าละออง
เบื่ออาหาร อุดมไปด้วยวิตามินเอ
วิตามินซี กรดอะมิโน และสารอาหารอื่นๆ
เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง
เป็นผักบำรุงน้ำนมสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน
และแม้ผักโขมจะเป็นผักใบเขียว แต่ก็มี
เบต้าแคโรทีนสูง โดยมีสารลูทีน
และสารเซอักแซนทิน ซึ่งเป็นสาร
แคโรทีนอยด์อยู่เป็นจำนวนมาก
ซึ่งสารทั้งสองนี้มีสรรพคุณช่วยชะลอ
ความเสื่อมของดวงตา ลดความเสี่ยงจาก
โรคดวงตาเสื่อมได้ถึงร้อยละ 
43 
ผักโขมยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย 
ทั้งอาหารแบบไทยๆ อย่างแกงจืด แกงเลียง
ผัดน้ำมัน หรือจะเป็นอาหารอิตาเลียนยอดฮิต 
อย่างผักโขมอบชีสก็เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ด
ของหลายๆ คนเช่นกัน

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: ผักบุ้งจีนเป็นผัก
ที่มีอายุสั้น ลำต้นมีสีเขียวอ่อน
ใบแคบเรียวยาว ลักษณะชูตั้ง ก้านสีเหลือง
หรือขาว ก้านดอก และดอกสีขาว

สรรพคุณทางยา: ผักบุ้งจีนเป็นพืชผัก
ที่นิยมรับประทานกันมาก มีคุณค่าทางอาหารสูง
ประกอบด้วยไวตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็น
ต่อร่างกาย โดยเฉพาะไวตามิน เอ
ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยบำรุงสายตา มีปริมาณสูง
ถึง
9,550 หน่วยสากล นอกจากนี้ยังมี
แคลเซี่ยม ฟอสฟอรัส และไวตามินซี 
เป็นองค์ประกอบสำคัญด้วย
นิยมนำมาลวก และราดกะทิแกล้มกับ
น้ำพริกรับประทานเป็นผักสดกับส้มตำ 
ลาบ ก้อย ยำ
และนำยอดอ่อน
และใบอ่อนไปปรุงเป็นอาหาร เช่น
ผัดจืดใส่หมูปลาไก่ หรือผัดกับน้ำพริกและหมู 
นอกจากนี้ยังนำไปแกง เช่น แกงส้ม
แกงคั่ว เป็นต้น นอกจากนี้ผักบุ้งสามารถ
นำไปดอง และนำไปปรุงเป็นข้าวผัดคลุกน้ำพริก
ผักบุ้งดอง หรือนำไปเป็นผักแกล้มน้ำพริก เป็นต้น

 

 







Copyright © 2012 All Rights Reserved.
ก.ชนาฟาร์มไฮโดรโพนิกส์ ที่อยู่ : เลขที่ 7/6 หมู่ 6 ซอยแก้วสมเด็จ ถนนเลียบคลองสาม ต.คลองสาม อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี โทร 0865540117 0863760259 www.kchanafarm.com